6 bananes
1 bombe de chantilly (ou à faire soi-même)
glace à la vanille
glace au chocolat
glace à la fraise
100 g de pistoles de chocolat noir 80%
30 cl de lait bouillant
1 pincée de cannelle en poudre
5 g de beurre
** Préparation **
- Préparez la sauce chocolat : dans une casserole à feu doux, versez, petit à petit, le lait bouillant sur le chocolat en mélangeant à l'aide d'une spatule jusqu'à ce que tout soit fondu.
- Ajoutez la cannelle et le beurre puis conservez au bain-marie pour éviter que le chocolat se fige.
- Dressez les assiettes au dernier moment.
- Épluchez et tranchez chaque banane dans sa longueur.
- Alignez 3 boules de glace puis disposez les bananes de chaque côté.
- Recouvrez de chantilly et si vous voulez, décorez avec des amandes, des noix de cajou, etc.
Photo A Venir...
Partage