les-recettes-faciles

 



ღ Les Entrées ღ


- Barquettes d'Endives Variées
- Salade César
- Cake au Chorizo
- Cake d'Été
- Cake aux Lardons
- Cake au Saumon Proposé Par ptit-bout-du-60
- Clafoutis aux tomates et à l'emmental
- Cuillères Apéritives de Foie Gras
- Flan ABC 
- Flan de Ratatouille  
- Flan de Tomates à l'Edam
- Gougères
- Guacamole
- Makis de Poivron Jaune au Fromage de Chèvre
- Millefeuilles de Mousse de Saumon
- Mini-Cake à la Carotte
- Mini-Cake aux Cinq Baies
- Mini-Cake de Courgettes
- Mini-Cake au Fromage
- Mini-Cake à la Moutarde et aux Anchois
- Mousse de Crevettes  
- Muffins Salés Proposés Par unitedkingdomkids
- Oeufs Brouillés
- Oeufs Mimosa
- Pain de Thon
- Petits Croissants aux Lardons
- Roulé de Courgettes au Chèvre Frais
- Rouleaux de Saumon Fumé Proposé Par miil0ux-x3
- Salade Grecque
- Salade Niçoise Proposée Par elonoune
- Salade de Penne aux Aubergines et Jambon Cru
- Soufflé au Fromage
- Soufflés au Saumon
- Taboulé
- Tapenade
- Tartines Chaudes au Camembert et à la Pomme
- Tartines de Printemps
- Terrine de Courgettes
- Terrine aux Deux Saumons
- Terrine de Tomates Mozzarella
- Tzatziki
- Velouté Glacé de Concombre à la Menthe
- Verrines au Boursin
- Verrines aux Crevettes
- Verrine Fraicheur Avocat-Saumon Fumé
- Verrines Thon-Avocat-Tomate



ღ Les Plats ღ

- Acras de Morue Proposés Par livresetfilmsrevelation
- Aubergines Farcies Proposées Par pelteuzdenuage
- B½uf Bourguignon
- Bouillabaisse
- Brandade de Morue
- Carrés de Polenta au Jambon de Parme
- Chapon aux Morilles
- Chausson Jambon - Fromage
- Chili con Carne de Columbo
- Confit Byaldi
- Côtes de Porc Gratinées
- Crème de Courgettes
- Criques
- Croque-Monsieur
- Croquettes de Santorin
- Dinde de Noël
- Endives au Jambon
- Fish and Chips
- Flan aux Carottes
- Fougasse Proposée Par ptitecassie203
- Gâteau de Foie de Volaille et Quenelles 
- Gigot à la Menthe
- Gratin de Courgettes
- Gratin de Courgettes et d'Aubergines
- Gratin de Courgettes à la Fourme de Montbrison
- Gratin Dauphinois
- Gratin de Macaronis par Susan Mayer
- Gratin de Macaronis au Saint-Marcellin et à la Moutarde Forte
- Gratin Provençal
- Hamburger
- Jambalaya à la Créole Proposé Par miss-titine54
- Lapin à la Moutarde
- Lasagnes
- Lasagnes Végétariennes
- Madeleines Salées Proposées Par auxmillesbijoux
- Moussaka
- Navarin de Dinde aux Épices
- Nuggets de Poulet
- Omelette au Four, A La Saucisse et Au Gruyère
- Omelette en Piperade
- Pain de Viande
- Pain de Viande Proposé Par pelteuzdenuage
- Pâtes à la Carbonara
- Pâtes au Jambonneau Gratinées au Parmesan   
- Pennes à la Provençale
- Plat de Poisson de Mamie
- Pommes Dauphine
- Potimarron
- Poulet au Curry
- Quiche à la Courgette
- Quiche à la Fourme
- Quiche Méditerranéenne
- Quiche sans Pâte
- Ratatouille   
- Risotto
- Risotto aux Crevettes et Brocolis Proposé Par citationtvd
- Saucisson brioché
- Saumon à l'Estragon
- Soupe à la Courge Proposée Par destination-stars
- Soupe de Courgettes
- Souris d'Agneau au Romarin et ses Légumes de Printemps  
- Tarte à la Courge
- Tarte à la Courgette
- Tarte aux Oignons Proposée Par pelteuzdenuage
- Tarte aux Pommes de Terre Proposée Par Angélique
- Tarte à la Tomate
- Tarte au Thon Proposée Par x-mavie-nous3-x
- Tarte au Thon Proposée Par beauty-black-girls
- Tartiflette
- Tendrons de Veau aux Carottes et au Miel
- Tian 
- Tomates Farcies NOUVEAU !


ღ Les Desserts ღ

- Apple Pie
- Banana Split
- Beignets aux Pommes
- Biscotti au Chocolat
- Biscuits Chocolat Cannelle
- Bouchées à la Cannelle
- Boulettes à la Confiture
- Brownie
- Bûche Glacée
- Bûche de Noël
- Bugnes
*** Bonus Sur Les Bugnes ***
- Cake Choco-Coco Proposé Par destination-stars
- Cake Merano Proposé Par destination-stars
- Cake aux Noix et aux Abricots Secs
- Cake Pomme-Banane
- Cake Pops NOUVEAU !
- Cannelés
- Cappuccino de Fruits
- Carrot Cake
- Charlotte aux Fruits Rouges 
- Cheesecake au Caramel et Pain d'Épices
- Cheese-cake aux Framboises
- Cheese-cake Friends
- Churros
- Citrougat
- Clafoutis aux Cerises
- Cookies Proposés Par t0zasu
- Cookies aux Raisins de Phoebe Buffay
- Cookies au Beurre de Cacahuète de Rachel Greene
- Confiture de Lait
- Cougnolle
- Coulant aux Pommes
- Crèmes Catalanes
- Crèmes au Chocolat 
- Crèmes aux ¼ufs
- Crèmes Viennoises
- Crêpes
- Le Creusois
- Croquants Moelleux à l'Abricot NOUVEAU !
- Crumble d'Automne
- Crumble de Poires, Éclats de Petits-Beurre et Chocolat
- Crumble Pommes et Fruits Rouges
- Crumble Pommes Poires au Pain d'Épices Proposé Par sophie-marceau-love
- Cupcakes
- Cupcakes Sex and the City
- Cupcakes Tout Chocolat
- Délice aux Noisettes et au Chocolat
- Diplomate de Rachel Greene
- Far Breton
- Feuilletés aux Deux Chocolats
- Financiers
- Flan Pâtissier
- Flan Vanille
- Fondant au Chocolat
- Fondants au Chocolat
- Fondant aux Pommes
- Framboises Melba
- Galette de Pérouges
- Galette des Rois
- Gâteau Chocolat Framboises Proposé Par sophie-marceau-love
- Gâteau Humide à l'Orange
- Gâteau Marbré
- Gâteau de Peau D'Âne Proposé Par lapetitedchiens   
- Gâteau aux Pommes et à la Noix de Coco
- Gâteau au Yaourt
- Gâteau Z Proposé Par 13-mai-1991
- Glace à la Vanille Proposée Par Lui
- Gaufres
- Langues de Chat 
- Madeleines Proposées Par beauty-black-girls
- Meringues
- Mi-Cuit
- Millefeuille
- Millionaire's Shortbread NOUVEAU !
- Mini-Cakes aux Fruits Rouges
- Moelleux au Chocolat Proposé Par Hariiboo
- Mousse à l'Ananas Proposée Par x--x--just-me--x--x
- Mousse au Chocolat Proposée Par xxx-lacrepe-xxx
- Mousse au Chocolat et aux Poires
- Muffins aux Myrtilles de Bree Van de Kamp
- Muffins au Chocolat Blanc   
- Muffins au Chocolat Noir
- Muffins aux Noisettes
- Muffins Noix de Pécan et Sirop d'Érable
- Muffins à la Pomme et à la Cannelle
- Nutelloise
- Oeufs à la Neige
- Pain Perdu
- Palets Bretons
- Pancakes
- Pancakes aux Myrtilles et au Sirop d'Érable
- Panna Cotta au Coulis de Fruits Rouges
- Panna Cotta aux Kiwis
- Palmiers Proposés Par lutty56330
- Pate de Coings
- Pear Chocolate Pie
- Pecan Pie
- Petit Train de Bonbons et Friandises
- Petits-Beurre à la Cannelle
- Petits Gâteaux Nature 
- Petits Gâteaux au Safran
- Pompe
- Porridge
- Pots aux Carambar Proposés Par photography-ly
- Pots de Crème Vanille et Spéculoos
- Quatre-Quarts
- Rocher à la Noix de Coco Proposé Par star-et-co
- Roses des Sables
- Roudoudou
- Riz au Lait
- Sablés Ti Biscuit
- Saint-Genix
- Saucisson aux Marshmallows Proposé Par xxxamitie72xxx
- Scones
- Tarte Chocolat-Carambar
- Tarte au Citron
- Tarte aux Fraises Proposée Par pixiiebox
- Tarte Fraise Rhubarbe
- Tarte aux Poires et aux Noix
- Tarte aux Pommes
- Tarte aux Prunes
- Tarte aux Raisins Blancs
- Terrine au Chocolat et Oranges Confites
- Tiramisu Proposé Par ptit-bout-du-60
- Tiramisu Fraises et Spéculoos
- Tôt-Fait au Chocolat
- Tourte aux Fruits Rouges
- Trio Riz-Poire-Verveine
- Truffes au Chocolat
- Verrines des Amoureux 
- Verrines d'Ananas à la Mousse de Coco
- Verrines Choco-Framboises 
- Verrine Pommes-Poires-Spéculoos


ღ Les Sauces et les Pâtes ღ

- Aïoli
- Béchamel
- Caramel
- Coulis de Tomate
- Crème Anglaise
- Crème Chantilly
- Crème Pâtissière
- Glaçage au Chocolat
- Mayonnaise
- Sauce pour Poisson Blanc
- Rouille
- Roux
 

- Pâte Brisée
- Pâte Feuilletée
- Pâte à Pizza
- Pâte Sablée


ღ Les Cocktails ღ

- Barbie
- Bloody Mary
- Buffalo Bill
- Chantaco
- Cocktail aux Agrumes
- Cocktail Vitaminé
- Cosmopolitain
- Cuba Libre
- Gin Mandarines
- Grog
- Le Kate Moss
- Manhattan
- Margarita
- Mary Poppins
- Mojito
- Philtre d'Amour
- Piña Colada
- Pink Fluo
- Punch
- Pussy Cat
- Russe Blanc
- Sex on the Beach
- Shirley Temple
- Side Car
- Zombie



 
 
 
 
 
 
 
 

** Ingrédients **

1,5 dl de vin blanc sec
1,5 dl d'huile
4 œufs
100 g de gruyère râpé
250 g de farine
1 paquet de levure
1 cuillerée à café de sel
150 à 200 g de talon de jambon
100 g d'olives noires et vertes dénoyautées


** Préparation **

- Préchauffez le four à 190°C (th.5).
- Dans un saladier, mélangez le vin, l'huile et les œufs cassés un à un.
- Ajoutez le gruyère râpé, la farine, la levure et le sel.
- Terminez en ajoutant le jambon coupé en gros morceaux et les olives coupées en deux.
- Beurrez un moule à cake.
- Faites cuire 45 minutes environ.
- Démoulez chaud, délicatement et dégustez tiède ou froid.

Cake réalisé sans olives

** Ingrédients **

4 œufs
200 g de farine
200 g de lardons fumés
200 g de gruyère râpé
75 g de beurre
1 sachet de levure
8 cuillerées à soupe de lait
2 cuillerées à soupe de moutarde
beurre


** Préparation **

- Faites fondre le beurre à feu doux en prenant garde qu'il ne brunisse pas.
- Dans un saladier, mélangez les œufs, la farine, les lardons (préalablement roulés dans la farine), le gruyère, la levure, le beurre, le lait et la moutarde.
- Versez cette préparation dans un moule à cake beurré.
- Faites cuire à four chaud pendant une trentaine de minutes (th.7)
- Laissez refroidir, démoulez et coupez le cake en petits morceaux.

** Ingrédients **

5 oeufs
1 cuillerée à soupe de Maïzena
150g d'emmental ou de gruyère râpé
250g de tomates cocktail
25 cl de lait
25 cl de crème liquide
1 cuillerée à soupe d'huile
sel, poivre


** Préparation **

- Allumez le four sur th.6
- Badigeonnez un plat à gratin d'huile.
- Coupez les tomates en deux, assaisonnez-les avec 2 pincées de sel et de poivre. Disposez-les au fond du plat.
- Eparpillez la moitié de gruyère sur les tomates.
- Délayez la Maïzena avec un peu de lait froid. Chauffez le reste du lait, versez-le peu à peu sur la Maïzena en remuant.
- Ajoutez le reste de gruyère et mélangez.
- Dans un saladier, fouettez les oeufs avec la crème.
- Mélangez les deux préparations et versez le tout sur les tomates.
- Faites cuire au four 30 minutes.
- Laissez tiédir 10 minutes avant de servir.